カレーの具はどこまで減らせるか

大学で一人暮らしを始めて料理をしだした。何よりもお金がない。節約したいけどお腹いっぱい食べたい。そんなときよくカレーを作った。
そしてカレーを作りながらもっと節約できないかなと考えていた。具材が減れば節約できるし調理も楽だ。
まず玉ねぎをやめた。甘みがぐっと減ったけれども仕方ないと思った。次にじゃがいもをやめた。カレー感が急激に落ちて腹持ちが悪くなったけれどもじゃがいもを抜くとカレーが日持ちするからいいと思った。ただ作られたカレーはすぐに食べてしまうから日をまたぐ機会はなかった。
そして人参を抜き、肉を抜いた。福神漬けは初めからなかった。最後はルーだけになった。調理が楽ですぐにできてびしゃびしゃで美味しくなかった。
一度だけもしかしたらいけるかもとカレールーも抜いてみた。お湯だった。
カレーの具はどこまで減らせるか。それはどこまでをカレーとするか個人の判断に分かれると思う。 一人でやるときは本人が良ければいいけれど、誰かとやるときは具を入れたほうが良いと思った。

コメント